Especias en inglés

 

 

Orden

Español Inglés
1 Acedera Sorrel
2 Aderezo Salad dressing
3 Ají Chili
4 Ajo Garlic
5 Alcaparra Capers
6 Aliño Dressing
7 Almíbar Syrup
8 Apio Celery
9 Azafrán Saffron
10 Azúcar Sugar
11 Canela Cinnamon
12 Cebolletas Chives
13 Cilantro Coriander
14 Clavo de olor Clove
15 Comino Cumin
16 Curry Curry
17 Eneldo Dill
18 Estragón Tarragon
19 Hierbas aromáticas Herbs
20 Hinojo Fennel
21 Jengibre Ginger
22 Kechup Ketchup
23 Mayonesa Mayonnaise
24 Menta Mint
25 Mostaza Mustard
26 Nuez moscada Nutmeg
27 Orégano Oregano
28 Perejil Parsley
29 Pimentón dulce Paprika
30 Pimienta Pepper
31 Pimienta en grano Pepper corn
32 Romero Rosemary
33 Sal Salt
34 Salsa Sauce
35 Salsa de jugo de carne Gravy
36 Salvia Sage
37 Sesamo Sesame
38 Tomillo Thyme
39 Trufa Truffle
40 Vainilla Vanilla
41 Vinagre Vinegar

Piezas o cortes de carne en inglés

Cuando recién llegas a Reino Unido, una tarea tan cotidiana como hacer la compra puede convertirse en toda una odisea.
Asi que en esta pequeña guia puedes encontrar una ayuda a la hora de hacer la compra en una carniceria.

Piezas o cortes de Carne de Vacuno

Pieza

Español

Inglés

1

Carrillada Ox cheek

2

Pescuezo Stickin

3

Aguja Chuck

4

Pecho Clod

5

Brazuleo, jarrete Shin, shank

6

Lomo alto Fore rib

7

Costillar Top rib

8

Aleta Brisket

9

Lomo bajo y solomillo Sirloin

10

Falda Flank

11

Cadera Rump

12

Cadera y tapa Silverside

13

Tapilla y redondo Topside

14

Contra y culata de contra Toprump

15

Morcillo posterior Leg

16

Rabo Oxtail

Piezas o cortes de carne de Cerdo

Pieza

Español

Inglés

1

Cabeza Head

2

Carrillada Cheeek

3

Aguja Blade bone

4

Presa y costillas Spare ribs chops & shoulder

5

Paleta Hand

6

Lomo, chuletas, tocino Loin and tenderloin, chops, bacon

7

Panceta y costillas Belly & spare ribs

8

Jamón, solomillo, rabo Leg, fillet, tail

9

Codillo Hock

10

Manitas Trotters

Piezas o cortes de carne de Cordero

Pieza

Español

Inglés

1

Pescuezo o cuello Scrag and middle neck

2

Paleta Shoulder

3

Chuletas de aguja Best end

4

Falda Breast

5

Costillar y lomo (chuletas) Saddle

6

Chuletas de pierna Chump or rump

7

Pierna Leg

8

Manitas shank

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